本日（7月19日）午前11時に食中毒警報第1号が発令されました。   この警報は名古屋市、愛知県、豊橋市、岡崎市、豊田市、一宮市同時発令です。 本警報は48時間持続し、その後は自動的に解除されます。   デリバリー、テイクアウトを用いている事業所を含め、一層の衛生管理にご留意くだ…

本年度のふぐ処理師試験を公報の通り実施いたします。 愛知県公報   なお、今年の試験から受験資格が廃止され、どなたでも受験が可能となりました。 それに伴い、受験者のふぐ処理業務従事証明書の作成が不要となっております。   詳しくは愛知県庁ホームページ生活衛生課「令和３年度愛知県ふ…

日本政策金融公庫では毎年、名古屋支店、名古屋中支店、熱田支店合同でセミナーを開催しております。 今年度は密回避のためオンラインで「飲食店のwithコロナの戦い方」をテーマに開催いたします。   日時：2021年7月8日（木）　14：00～16：00 ※7/6（火）までの事前登録が必要です。…

愛知県より「オンライン盲導犬ユーザー受け入れ ・ 接客セミナー」 の開催の案内がございました。   2002年に施行された身体障害者補助犬法では、病院・ホテル・飲食店など不特定多数の方が利用する施設において、 盲導犬を含む身体障害者補助犬の受け入れが義務付けられております。 公益財団法人日…

東海農政局よりお知らせです。 農林水産省では地域における多様な食文化の保護・継承活動を継続的に進めるため、地方農政局が事務局となり地域の関係者をつなぐ「地域の和食文化ネットワーク」を立ち上げることとし、この度、東海農政局におきましても、「東海地域の和食文化ネットワーク」を立ち上げ、本格的に募集を開始…