2026年4月1日、消費者庁より食品表示基準の一部を改正する内閣府令が公布され、以下のようになりました。

●「カシューナッツ」⇒特定原材料

●「ピスタチオ」⇒特定原材料に準ずるものに追加

これにより、特定原材料は9品目、特定原材料に準ずるものは20品目となり、アレルギー表示の対象品目は合計29品目になりました。

なおカシューナッツの義務表示は、令和10年（2028年）4月1日から完全義務化となります。

参考：消費者庁改正内容に関する新旧対照表等

また、外食・中食での食物アレルギーに係る情報提供につきましては、啓発資材としましてパンフレット及び動画を下記URLにて掲載されております。

食物アレルギー表示に関する情報 | 消費者庁

【動画】外食・中食での食物アレルギーについて