愛知県飲食生活衛生同業組合

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[お知らせ]

ふぐ取扱い規制条例について(県庁より)

愛知県のふぐ処理師試験については、受験資格として「ふぐの処理の業務に2年以上従事した者」と定めておりますが、愛知県ふぐ取扱い規制条例を改正し、次年度のふぐ処理師試験から受験資格要件を撤廃しました。

これにより、どなたでも受験できることとなり、ふぐ処理業務従事証明書は不要となります。

 

愛知県公報165号(PDF)

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